Salad rau cải bó xôi
Từ phim hoạt hình Popeye mà biết đến loại rau gọi là “rau chân vịt”, hay Spinach. Xem hình ảnh thì có vẻ như đây là loại rau mà người VN còn gọi là cải bó xôi. Đây là một món rau trộn kiểu Hàn, rất...
View ArticleSalad tôm rau củ
Cách trộn món salad này hơi khác cách trộn nộm thường thấy trong các món VN. Thay vì dùng mắm để tạo vị mặn thì món salad này dùng xì dầu. Mình không rõ nguồn gốc của món ăn này là từ nước nào, chỉ...
View ArticleSandwich đậu phụ – Tofu hakata-ni
Món này phải công nhận là làm rất phức tạp và cầu kì, cũng tốn khá nhiều thời gian. Ngày cuối tuần nên mình mới chịu khó mày mò 1 tí. Trông món ân thì rất hấp dẫn, cách nấu cũng cho thấy món ăn sẽ...
View ArticlePasta sốt kem rau chân vịt
Trời mấy hôm nay oi nóng quá, người cứ bải hoải chẳng có tâm trạng ăn uống mấy, cũng không có cảm giác thèm ăn. Nhưng đến bữa thì vẫn phải vào bếp nấu thứ gì đó, kẻo ăn lung tung bữa thì lại càng...
View ArticleCanh cải bó xôi nấu đậu phụ
Nghe tên gọi món ăn này và nhìn ảnh chụp thì thấy món ăn thật đơn giản. Nhưng điều khiến mình thích nhất đó là vị của bát canh đơn giản này lại rất ngon. Canh không nấu bằng nước trắng thường mà nấu...
View ArticleCách làm Cơm risotto củ dền
Món cơm risotto nấu với củ dền là món ăn gần chay, nhiều rau củ, đặc biệt là cơm có màu đỏ thẫm đặc trưng từ củ dền. Đây là lần đầu tiên mình nấu món ăn với củ dền, thấy công thức hay, nghĩ đến màu...
View Article